“Sức khỏe của trẻ hôm nay là nền tảng cho tương lai mai sau.” Tại các trường mầm non và trong mỗi gia đình, việc cung cấp một bữa ăn ngon là chưa đủ, mà cần phải là một bữa ăn đúng, đủ và an toàn.

Khóa học này được thiết kế đặc biệt nhằm số hóa tri thức về dinh dưỡng học đường, giúp giáo viên, cán bộ bán trú và phụ huynh không chỉ hiểu về lý thuyết mà còn thành thạo kỹ năng thực hành: từ cách “giải mã” nhãn thực phẩm, lựa chọn nguyên liệu tươi ngon nhất đến việc thiết kế suất ăn khoa học theo chuẩn Bộ Giáo dục & Đào tạo.

Khóa học dành cho

• Cán bộ, giáo viên, nhân viên cấp dưỡng tại các trường mầm non, tiểu học.
• Phụ huynh đang có con trong độ tuổi từ 6 tháng đến 6 tuổi.
• Bất kỳ ai quan tâm đến việc xây dựng lối sống lành mạnh và dinh dưỡng chuẩn xác cho trẻ nhỏ.

Sau khi hoàn thành khóa học này, bạn sẽ có khả năng:

1. Phân tích chính xác các chỉ số trên nhãn thực phẩm (Năng lượng, chất béo, đường, muối…) và nhận diện nhanh 8 loại thực phẩm dễ gây dị ứng để bảo vệ trẻ.
2. Thành thạo kỹ năng đi chợ chuyên nghiệp: Lựa chọn thực phẩm tươi sống (cá, tôm, thịt heo, bò, gà) dựa trên các tiêu chí cảm quan chuẩn khoa học.
3. Thiết kế và phân chia suất ăn đúng định lượng và tỉ lệ các chất sinh năng lượng (P-L-G) theo từng độ tuổi trẻ nhà trẻ và mẫu giáo.
4. Điều chỉnh chế độ ăn đặc biệt: Biết cách tăng/giảm thực phẩm phù hợp cho trẻ tăng động (ADHD), trẻ nhẹ cân hoặc trẻ béo phì.

Khóa học SAFER được thiết kế để giúp bạn chủ động nhận diện rủi ro và ngăn ngừa tai nạn thương tích trong trường học và tại nhà, qua một quy trình đơn giản, dễ nhớ:

SAFER
S – See the hazard (Nhận diện mối nguy)
A – Assess the risk (Đánh giá rủi ro)
F – Find best control (Tìm cách kiểm soát)
E – Evaluate results (Đánh giá kết quả)
R – Record actions (Ghi chép lại)

Những gì bạn sẽ học:

• Nhận diện các mối nguy phổ biến đối với trẻ nhỏ (vật sắc nhọn, điện, nước, vật nhỏ dễ nuốt, bề mặt trơn trượt,…)
• Đánh giá rủi ro và hậu quả có thể xảy ra
• Ứng dụng mô hình “Tháp kiểm soát nguy cơ” để loại bỏ hoặc giảm thiểu rủi ro
• Xây dựng thói quen quan sát, báo cáo và xử lý mối nguy một cách hiệu quả
• Góp phần xây dựng môi trường an toàn, tích cực cho học sinh và đội ngũ giáo viên

Lợi ích từ khóa học:

✅ Tăng cường an toàn cho trẻ em
✅ Nâng cao nhận thức và kỹ năng xử lý tình huống
✅ Giảm thiểu rủi ro pháp lý và chi phí tài chính cho nhà trường
✅ Tạo môi trường học tập tích cực và bền vững

Hiện nay, nhiều trẻ nhỏ được nuôi dưỡng không đúng cách. Nhiều bà mẹ dù bắt đầu cho trẻ bú tốt nhưng cho trẻ ăn bổ sung sớm, hoặc chỉ cho bú vài tuần sau đẻ, hoặc cho trẻ bú mẹ không đúng cách. Một số trường hợp, trẻ phát triển tốt trong 6 tháng đầu được nuôi bằng sữa mẹ nhưng lại cho trẻ ăn bổ sung quá muộn, hoặc cho trẻ ăn bổ sung không hợp lý. Hậu quả là trẻ bị suy dinh dưỡng, đặc biệt là suy dinh dưỡng thấp còi làm ảnh hưởng đến sự phát triển thể lực và trí tuệ của trẻ, một vấn đề đang gia tăng ở nhiều nước. Nguyên nhân chủ yếu gây suy dinh dưỡng trẻ em không phải do thiếu thức ăn mà do thiếu kiến thức về thực hành cho trẻ bú mẹ và ăn bổ sung hợp lý. Kiến thức về nuôi dưỡng trẻ nhỏ của người dân bị ảnh hưởng bởi niềm tin, thói quen của cộng đồng và lời khuyên của cán bộ y tế; một số thông tin quảng cáo của các công ty sản xuất thức ăn nhân tạo cho trẻ nhỏ cũng ảnh hưởng không nhỏ tới thực hành dinh dưỡng của người dân và cán bộ y tế. 

Khóa học Dinh dưỡng và Nuôi dưỡng trẻ nhỏ do Viện dinh dưỡng Quốc gia phát triển với sự hỗ trợ của Alive & Thrive/ FHI 360, và hiện được tái khởi động và phát triển bởi Doanh Nghiệp Xã Hội Kỹ Năng Sinh Tồn SSVN. Nội dung tập trung vào 2 lĩnh vực cơ bản trong nuôi dưỡng trẻ nhỏ là: Nuôi con bằng sữa mẹ và Ăn bổ sung theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO).

Tài liệu đào tạo kèm theo chương trình bao gồm: Tài liệu dùng cho học viên, tài liệu hướng dẫn giảng viên. Nội dung tài liệu cung cấp các kiến thức, kỹ năng về nuôi dưỡng trẻ nhỏ theo khuyến cáo của WHO và điều kiện thực tế Việt Nam. Phần phụ lục gồm các tư liệu tra. Khóa học được xây dựng dựa trên nền tảng của mô hình tư vấn dinh dưỡng Mặt Trời Bé Thơ, hiện có hơn 1000 phòng tư vấn tích hợp vào hệ thống trung tâm y tế cấp huyện, xã trên cả nước.

Chương trình và tài liệu đào tạo “Nuôi dưỡng trẻ nhỏ”lần đầu tiên được Bộ Y tế thẩm định và ban hành tại Quyết định số 5063/QĐ-BYT ngày 05/12/2014 để thống nhất sử dụng đào tạo cho cán bộ y tế công tác trong các lĩnh vực chăm sóc sức khỏe bà mẹ – trẻ em các tuyến.

Khóa học Sơ Cấp Cứu – Chăm Sóc Người Cao Tuổi được thiết kế riêng cho những người chăm sóc người cao tuổi như người thân trong gia đình hay những nhân viên chăm sóc tại bệnh viện, cơ sở dưỡng lão. Người chắm sóc đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe của người cao tuổi – đối tượng dễ bị tổn thương trước tai nạn và các tình huống y tế khẩn cấp. Do đó, việc hành động nhanh chóng và sáng suốt trong những tình huống này sẽ bảo vệ sức khỏe hoặc thậm chí cứu được mạng sống của người cao tuổi.

Các chủ đề của khóa học này được các chuyên gia của Kỹ Năng Sinh Tồn SSVN lựa chọn dựa trên độ phổ biến của các tai nạn thương tích và sự có sức khỏe thường xảy ra với người cao tuổi. 

Trong khóa học này, bạn sẽ được học những kiến thức cơ bản về sơ cấp cứu, tập trung vào các tình huống sự cố có nhiều khả năng gặp phải nhất ở người cao tuổi như té ngã, hóc, nhồi màu cơ tim, đột quỵ. Khóa học sẽ giúp bạn có thêm kiến thức và sự tự tin để ứng phó hiệu quả với các tình huống khẩn cấp này.

Khóa học Bệnh Nhân Thông Thái cung cấp cho bệnh nhân và người thân của họ những thông tin và lời khuyên cần thiết nhằm giúp cho quá trình sử dụng dịch vụ y tế được hiệu quả – an toàn và hài lòng hơn.

Khóa học này chỉ được sử dụng như một công cụ tham khảo về cách thức tham gia vào quá trình tìm kiếm thông tin, ra quyết định, phòng ngừa rủi ro, góp phần nâng cao hiệu quả khám chữa bệnh cũng như cải thiện trải nghiệm cho bệnh nhân.

Khóa học này không được sử dụng để chẩn đoán, điều trị, chữa bệnh hoặc ngăn ngừa bất kỳ tình trạng y khoa nào. Nếu quý độc giả cần được trợ giúp về y tế, hãy liên hệ với bác sĩ điều trị hoặc bệnh viện gần nhất.

Trong phạm vi tối đa mà pháp luật cho phép, chúng tôi không chịu trách nhiệm đối với bất kỳ cá nhân hay tổ chức nào cho bất kỳ thiệt hại, phí tổn phát sinh khi cá nhân hay tổ chức đó dựa vào hoặc sử dụng bất kỳ thông tin hoặc gợi ý nào trong khóa học này.

Khóa học được biên soạn theo Cẩm Nang Bệnh Nhân Thông Thái – tài liệu độc quyền của Trung tâm Nghiên cứu Cải tiến Y tế (Center for Healthcare Improvement Research – “CHIR” (www.chirvn.org)

CHIR là một doanh nghiệp xã hội phi lợi nhuận, với cam kết 100% lợi nhuận từ hoạt động của CHIR sẽ được tái đầu tư cho các hoạt động hỗ trợ cộng đồng y tế Việt Nam. Với sứ mệnh kết nối, hợp tác mọi nguồn lực để kiến tạo một nền y tế tốt hơn cho người bệnh, nhân viên y tế và cộng đồng, CHIR liên tục tổ chức các hội thảo, khoá học về Quản lý chất lượng – An toàn người bệnh với những chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực liên quan,tạo cơ hội tiếp cận kiến thức và chia sẻ kinh nghiệm thực tiễn đến mọi nhân viên y tế, nhất là những nhân viên y tế ở vùng sâu vùng xa, khó khăn về rào cản địa lý và thời gian học tập. Đồng thời, CHIR cũng giúp cộng đồng người dân biết cách bảo vệ sức khoẻ, chọn lựa dịch vụ y tế phù hợp và phối hợp với nhân viên y tế để có kết quả điều trị bệnh tốt nhất thông qua dự án cộng đồng Y TẾ THÔNG THÁI.

CHIR rất vui mừng được ủy quyền cho Kỹ Năng Sinh Tồn SSVN – một đơn vị đào tạo uy tín, đăng tải nội dung Cẩm Nang Bệnh Nhân Thông Thái dưới định dạng E-learning và quản lý học viên qua hệ thống học tập trực tuyến SSVN E-learning với mong muốn lan tỏa kiến thức đến cộng đồng người dân Việt Nam.

Đuối nước là kẻ sát nhân thầm lặng và là một trong những tai nạn gây tử vong nhanh nhất nếu không được sơ cứu kịp thời trước khi nạn nhân được tiếp cận đội ngũ y tế chuyên nghiệp. Tại Việt Nam, đuối nước là một vấn đề nghiêm trọng, đặc biệt là ở trẻ em, khi mỗi ngày có tới 7 trẻ em dưới 15 tuổi tử vong do đuối nước.

Nạn nhân sống sót sau đuối nước với nhiều kết quả khác nhau, có người may mắn hồi phục hoàn toàn và cũng có người phải chung sống cả đời với những thương tật, di chứng nghiêm trọng do đuối nước như suy hô hấp cấp, viêm phổi, tổn thương não, sống thực vật,….

Khóa học sẽ giúp bạn:

• Hiểu đúng về cơ chế gây tử vong của đuối nước, từ đó xây dựng cách hành xử an toàn
• Các nhận biết các dấu hiệu của người bị đuối nước
• Các phương pháp tiếp cận người đuối nước an toàn
• Cách đưa người đuối nước lên bờ an toàn cho cả nạn nhân và người cứu giúp
• Cách sơ cứu người đuối nước

Sau khi hoàn thành Workshop Phòng chống đuối nước và Khóa học Đào tạo Sơ cấp cứu, bạn có thể tham gia chương trình Thực hành cứu người đuối nước tại hồ bơi.

Chương trình do Chuyên gia sơ cấp cứu – cứu hộ Tony Coffey biên soạn dựa trên giáo trình Phòng chống đuối nước và cứu hộ thủy nạn được chuyển giao từ Surf Life Saving Services – tổ chức cứu hộ thủy nạn lớn nhất nước Úc với kinh nghiệm hơn 115 năm.

Khóa học này bổ sung những kiến thức an toàn bên cạnh trang bị kỹ năng bơi, tuy nhiên không thay thế việc học bơi. Hãy học bơi ngay khi có thể nhé !

Xem thông tin thêm về các kiến thức an toàn và chương trình Phòng chống đuối nước và cứu hộ thủy nạn.

Chương trình chia thành 2 phần:nPhần 1 – Lớp học trực tuyến (online): Gồm 2 phần với 24 nội dung học. Việc học và kiểm tra lý thuyết trước ở nhà giúp bạn tiết kiệm thời gian học ký thuyết trên lớp, kéo dài thời gian thực hành hơn.nPhần 2 – Lớp thực hành trực tiếp (offline): Là chương trình đặc biệt xây dựng giúp người học được chỉnh sửa các tư thế và động tác sơ cứu cho đến khi đạt chuẩn. Việc trao đổi trực tiếp giữa đào tạo viên và học viên giúp bạn được giải đáp các thắc mắc và mở rộng kiến thức từ thực tế hơn nữa. Phần 2 sẽ bao gồm: tóm tắt kiến thức Phần 1, hỏi đáp, thực hành, xử lý tình huống và bài kiểm tra.nSau khi hoàn thành hết 2 học phần, bạn sẽ nắm vững lý thuyết và tự tin thực hiện sơ cấp cứu trong tình huống thực tế. Ngoài chứng nhận hoàn thành khóa học, bạn còn nhận được rất nhiều tài liệu giúp bạn ôn tập và ghi nhớ như sổ tay, videos, ứng dụng di động v.v để bạn luôn luôn sẵn sàng cho các tình huống khẩn cấp.

Chương trình được xây dựng và hướng dẫn bởi paramedic (chuyên gia sơ cấp cứu) Tony Coffey. Chuyên gia Tony Coffey đã có hơn 28 năm kinh nghiệm cứu hộ và giảng dạy tại Sydney (Úc) và 6 năm tại Việt Nam, đồng thời là tác giả của một trong những sách hướng dẫn sơ cứu phổ biến nhất Úc và New Zealand. Kinh nghiệm nhiều năm công tác chuyên môn tại hiện trường của chuyên gia Tony sẽ giúp bạn có những kiến thức và kĩ năng xử lý hiệu quả các tình huống thực tế.